Cardápio
Entradas Frias
Sunomono com Frutos do Mar
Salada de pepino com polvo, kani-kama, salmão e gergelim.
R$ 39,00
Ostra ao Leche de Tigre (4 unidades)
Ostra ao bafo, sal rosa, espuma de leche de tigre, coentro, massago e raspas de limão.
R$ 77,00
Tiradito de Peixe Branco com Aji Amarillo (7 fatias)
Finas fatias de peixe branco do dia com crocante de milho e delicioso creme de aji amarillo.
R$ 67,00
Tiradito de Wagyu Nacional (8 fatias)
Wagyu delicadamente fatiado, creme de aji amarillo e crispy de cebola roxa.
R$ 132,00
Tiradito de Atum (12 fatias)
Atum nacional, emulsão de pimentão vermelho braseado e crocante de alho.
R$ 86,00